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Ricetta: Pollo al Pomodoro
Difficoltà: Normale
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Pulite e lavate il pollo,asciugatelo e tagliatelo a pezzi. In una pentola fare appassire una cipolla tritate fine e mettete i pezzi di pollo. Quando sarà ben arrossito aggiungete i pomodori sbucciati e spezzettati, una manciatina di prezzemolo ed una di basilico sminuzzato.

Aggiungete sale e pepe e fate cuocere a fuoco lento per 15 minuti dopodiché unite le olive snocciolate. Fate cuocere 10 minuti e servite.